ライチコンゴウブラックフルーツティーの淹れ方

クイックアンサー

沸騰直前の水（195°F）を使用し、ライチ・コンゴウ中国紅茶を3〜4分浸出させると、苦味を出さずに自然なフルーツの風味を引き出せます。

ライチ・コンゴウフルーツティーの淹れ方

1. 茶葉を計量する： ライチ・コンゴウのリーフティーを1ティースプーン（約2グラム）を8オンスのカップごとに使用します。濃さや薄さはお好みで調整してください。 茶葉を増やすと、フルーティーさが増すのではなく、苦味が強くなることがあります。
2. お湯を沸かす： 新鮮なろ過水を195°F（完全に沸騰する直前）まで加熱します。温度計がない場合は、沸騰したお湯を30秒間置いてください。 沸騰したお湯はライチの風味を壊します。必ず少し冷ましてください。
3. 浸出して提供する： 茶葉の上に熱湯を注ぎ、3〜4分浸出させます。カップにこすか、インフューザーを取り出してください。 （5分を超えて）浸出しすぎると、タンニンが放出され、フルーツの風味が隠れてしまいます。

このガイドで使用した製品

• ライチ・コンゴウ中国紅茶 - リーフパウチ: エリートな大葉のオーソドックスな中国コンゴウ基茶から構成されるこのシグネチャーリザーブは、伝統的な天然着香プロトコルに細心の注意を払って施されています。天然着香により、人工香料を使用せずに本物のライチの香りが紅茶に与えられ、真のフルーツティー体験を提供します。