ビストのオニオングレイビー顆粒でローストディナーを美味しく

クイックアンサー

ビストのオニオングレービー顆粒は、ローストディナーに手早く風味豊かなグレービーソースを作れます。沸騰したお湯（よりコクを出すなら牛乳）を加え、とろみがつくまでかき混ぜ、肉やじゃがいもにかけるだけです。

ステップバイステップ：ビストのオニオングレービーの作り方

1. 液体を沸騰させる： 1カップ（240ml）の水または牛乳を沸騰させます。標準的なグレービーソースには水を使います。よりクリーミーなソースには全乳を使います。よくある間違いは冷たい液体を使うことです。顆粒がうまく溶けず、ダマが残ります。 なめらかでダマのないグレービーソースにするには、必ず沸騰した液体から始めましょう。
2. 顆粒を加える： ビストのオニオングレービー顆粒2大さじ（約15g）を耐熱の計量カップやグレービーボートに計量します。沸騰した液体を顆粒の上に注ぎ、絶えず泡立て器で混ぜます。とろみがつくまで約30秒間混ぜ続けます。よくある間違いは、先に顆粒を鍋に入れてから液体を加えることです。これによりダマになることがあります。 液体を顆粒に注ぎます。逆にしないでください。
3. 濃度を調整して盛り付ける： グレービーソースを1分間置きます。濃すぎる場合は、熱湯をひと振り加えて泡立て器で混ぜます。薄すぎる場合は、顆粒を小さじ1杯追加して混ぜます。ロースト肉、マッシュポテト、ヨークシャープディングの上にすぐに注ぎます。よくある間違いは、盛り付ける前にグレービーソースを長時間置きすぎることです。皮が張ったり、濃くなりすぎたりすることがあります。 グレービーソースは新鮮なうちに提供して最適な食感を保ちます。必要に応じて、水を少し加えてゆるめ、優しく再加熱します。

このガイドで使用した製品

• ビスト オニオングレービー顆粒 - 6.70オンス（190g）: ビスト オニオングレービー顆粒 - 6.70オンス（190g）。沸騰したお湯を加え、とろみがつくまでかき混ぜ、料理にかけるだけです。よりリッチでクリーミーなソースには、水の代わりに沸騰した牛乳を使います。これにより、余分な材料を加えずにグレービーソースのコクを調整できます。水の代わりに牛乳を使うと、マッシュポテトと美しく合うベルベットのような食感になります。