Kerstkruidenthee van losse blaadjes zetten

Snel antwoord

Gebruik voor losse kerstkruidenthee water van 200-205°F, laat 3-4 minuten trekken en gebruik 1 theelepel thee per kopje van 8 oz. Pas aan op basis van de intensiteit van uw kruidenmengsel.

Stapsgewijze zetgids

1. 1. Verhit het water tot 200-205°F: Breng vers, gefilterd water aan de kook en laat het vervolgens 30-60 seconden staan. Als u geen thermometer heeft, stop dan wanneer het water kleine belletjes vertoont maar niet kookt. Een veelgemaakte fout is het gebruik van kokend water, wat de kruiden verbrandt en een harde kop thee oplevert. Gebruik een waterkoker met variabele temperatuur als u die heeft; laat anders kokend water 45 seconden rusten.
2. 2. Meet de theebladeren af: Gebruik 1 theelepel losse gekruide thee per kopje van 8 oz. Voor een sterkere kop, voeg nog een halve theelepel toe—verleng de trektijd niet. Te veel bladeren kunnen de thee bitter maken en de kruiden overweldigend. Een keukenweegschaal is handig: streef naar 2.5-3 gram per kopje van 8 oz.
3. 3. Laat 3-4 minuten trekken: Giet het hete water over de bladeren en start een timer. Proef na 3 minuten met een schone lepel. Als u meer kruidenintensiteit wilt, laat het dan nog 30 seconden trekken, maar stop bij 4 minuten. Langer dan 4 minuten trekken maakt de thee vaak vlak of metaalachtig. Zet een timer; vertrouw niet alleen op de kleur, omdat kruiden het vocht snel donkerder maken.
4. 4. Verwijder de bladeren onmiddellijk: Giet de thee door een zeef in uw kopje of verwijder het infuser-mandje. Als u de bladeren in het water laat, gaat de extractie door en wordt de kop bitter. Als u een pot serveert, schenk dan alle thee in een verwarmde theepot of kopjes. Als u niet meteen drinkt, breng de thee dan over naar een ander vat om het trekken te stoppen.
5. 5. Pas uw kopje aan: Gekruide kersttheeën passen goed bij een vleugje honing, ahornsiroop of een scheutje melk. Begin met een kleine hoeveelheid en proef—kaneel en kruidnagel kunnen botsen met te veel suiker. Voeg voor een feestelijke twist een kaneelstokje of steranijs toe als garnering. Probeer het eerst puur; het kruidenmengsel is mogelijk al zoet genoeg door de citrusnoten.

Productinformatie

• Holiday Spiced Flavored Black Tea - Proefmaat - 5 theezakjes: Deze premium Holiday Spiced Flavored Black Tea combineert robuuste, medium-body zwarte theebladeren met een verfijnd verwarmend matrix van traditionele bakkruiden en zonrijpe citrus. De balans van kruiden en citrus betekent dat u zich moet houden aan water van 200-205°F en 3-4 minuten trekken om de citrus helder te houden zonder bitterheid.