Kenia White Rhino Matcha Loseblatt-Tee

Der Kenya White Rhino Matcha von English Tea Store ist eine sanfte, klare und aromatische Mischung aus grünem und weißem Tee.

Trotz des Namens ist das Majestic White Rhino eigentlich grau. Es wird angenommen, dass der Name White Rhino auf eine englische Fehlaussprache des niederländischen Wortes wijdzurückgeht, was breit bedeutet – und breit ist dieses majestätische Tier in der Tat. Das Weiße Nashorn ist eines der letzten verbliebenen Megafauna-Arten der Welt, Überbleibsel aus einer vergangenen Ära, als riesige Landsäugetiere den größten Teil der Erde durchstreiften. Heutzutage, mit einer geschätzten Population von etwa 17.500 Tieren, durchstreift das Weiße Nashorn die Wälder und Grasländer Südafrikas, Namibias, Simbabwes, Ugandas und Kenias. Im kenianischen Rift Valley, dem Ursprung dieses atemberaubenden Tees, ist es nicht ungewöhnlich, Weiße Nashörner auf Ländereien in der Nähe der üppigen Teeplantagen grasen zu sehen – ein Zeugnis der Biodiversität dieser bemerkenswerten Region.

Der Tee, der für diesen innovativen kenianischen Tee verwendet wird, wächst in großer Höhe unter der hellen Sonne und ist daher voller Antioxidantien, Polyphenole und außergewöhnlich klarem Geschmack. Nur die jüngsten Blätter werden gepflückt, verarbeitet und sorgfältig mit einer traditionellen Steinmühle zu einer außergewöhnlich feinen Konsistenz gemahlen. Die resultierende Tasse ist dick und reichhaltig mit wunderbar warmen, moosigen Noten von Gras und leichten floralen Untertönen von Oolong.

Heißteezubereitung: Bringen Sie gefiltertes oder frisch gezapftes Wasser zum Kochen und lassen Sie es auf etwa 180 °F/82 °C abkühlen. Geben Sie ungefähr einen Teelöffel Matcha in Ihre Tasse. Übergießen Sie mit 8 Unzen/250 Milliliter Wasser, verquirlen Sie kräftig und genießen Sie es.

Zeremonieller Matcha: Bitte beachten Sie, dass Sie für die Zubereitung von zeremoniellem Matcha ein Set japanischer Teezeremonie-Werkzeuge benötigen. (Schalen, Schöpflöffel und ein Schneebesen).

• Bereiten Sie die Teeschalen vor, indem Sie sie mit kochendem Wasser erwärmen.


• Bereiten Sie Ihren Matcha-Schneebesen vor, indem Sie die Spitze etwa 10 Sekunden lang in das kochende Wasser in einer der Schalen tauchen.


• Gießen Sie das Wasser aus und trocknen Sie die Schale mit einem Papiertuch.


• Geben Sie mit Ihrem Teelöffel 2 Messlöffel Matcha in jede Schale.


• Gießen Sie 1/3 Tasse Ihres heißen Wassers in jede Schale.


• Tauchen Sie in Zeitlupe alle losen Matcha-Teile ein, die auf der Oberfläche des Tees schwimmen.


• Verquirlen Sie den Tee kräftiger in einer Hin- und Herbewegung, bis die Oberfläche des Matcha schaumig wird.


• Sofort konsumieren. (In Japan ist es üblich, die gesamte Schale in 3 schnellen Schlucken zu trinken).

Heißer Matcha-Latte – schnelle Methode: Verwenden Sie 1/2 Teelöffel (1 Gramm) pro 8 Unzen (225 Milliliter) Portion. Geben Sie 1/2 Teelöffel (1 Gramm) auf den Boden der Tasse und fügen Sie 2 Unzen heißes Wasser hinzu und mischen Sie kräftig, um eine glatte, pastenartige Flüssigkeit zu erhalten. Mit frisch aufgeschäumter Milch (oder Alternative) auffüllen und nach Geschmack süßen. (Probieren Sie Ahornsirup oder Honig).

Eisgekühlter Matcha-Latte – Zubereitung: Verwenden Sie 1/2 Teelöffel (1 Gramm) pro 8 Unzen (225 Milliliter) Portion. Geben Sie 1/2 Teelöffel (1 Gramm) auf den Boden der Tasse und fügen Sie 2 Unzen heißes Wasser hinzu und mischen Sie kräftig, um eine glatte, pastenartige Flüssigkeit zu erhalten. Mit frisch aufgeschäumter Milch (oder Alternative) auffüllen und nach Geschmack süßen. 30-60 Minuten abkühlen lassen und über Eis gießen.

Langsam gebrühter Eistee-Matcha: Geben Sie 3 gestrichene Teelöffel Matcha in einen Glaskrug. Füllen Sie den Krug mit Eis und lassen Sie ihn stehen. Nach einigen Stunden ist das Eis geschmolzen und der Tee hat gebrüht. Kräftig umrühren, um sicherzustellen, dass der Matcha in Suspension geht. Über Eis gießen und genießen.

Matcha-Ingwer-Tee mit Crushed Ice und Limette: (Zutaten – 2 gestrichene Teelöffel Matcha, 2 Esslöffel gehackter Ingwer, 1/2 Tasse Eis, Saft von 1/2 Limette, ein Schuss Honig)

• Mischen Sie Eis, Matcha und Ingwer in einem Mixer, bis das Eis zerkleinert ist.


• In ein gekühltes Glas gießen.


• Limetten- und Honigsaft nach Geschmack hinzufügen.

Erhältlich in 3 Größen (Bitte wählen Sie aus den obigen Optionen):

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  Probieren Sie unsere Probiergröße von 1 Unze.
• Inhalt loser Tee Nettogewicht 2 Unzen
• Inhalt loser Tee Nettogewicht 8 Unzen

Inhalt loser Tee Nettogewicht 1 Unze

Koffeingehalt: Niedrig – Dieser Tee enthält natürliches Koffein aus der Familie L. Camellia Sinensis. Eine Tasse grüner Tee, der 5 Minuten in kochendem Wasser zieht, enthält zwischen 22 und 29 Milligramm Koffein. Eine gleich große Tasse Kaffee enthält zwischen 80 und 100 Milligramm Koffein. Koffein wird in sehr heißem Wasser schnell löslich. Wenn Sie den Koffeingehalt in diesem Tee reduzieren möchten, reduziert ein kurzes Abspülen der Teeblätter in extrem heißem Wasser den Koffeingehalt um 25-50 % mit nur geringen Auswirkungen auf den Geschmack.

Antioxidantiengehalt: Sehr hoch – Wenn Sie Matcha konsumieren, konsumieren Sie tatsächlich alle Teeblätter. Wissenschaftliche Tests in Japan haben gezeigt, dass der antioxidative Nutzen von Matcha aufgrund dieser Tatsache bis zu 5-9 Mal höher sein kann als bei normalem grünem Tee, der auf herkömmliche Weise konsumiert wird. Matcha aus Tees in großer Höhe wie kenianischer grüner Tee oder kenianischer weißer Tee hat einige der höchsten Antioxidantienwerte, die für Tee gemessen wurden – erheblich mehr als japanischer
grüner Tee.

Details

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Produktdetails

Wir arbeiten Hand in Hand mit Lieferanten, die stolze Mitglieder der Ethical Tea Partnership sind. Gemeinsam setzen wir uns für die Förderung von Arbeitnehmergleichheit, die Schaffung nachhaltiger Umgebungen und die Pflege einer florierenden Teeindustrie auf allen Ebenen ein.

Ein Hauch britischer Tradition seit 2003

English Tea Store ist in den USA verwurzelt und die führende Online-Destination für Tees und bekannte britische Delikatessen. Im Jahr 2003 begannen wir, uns in authentische englische Traditionen zu vertiefen, mit der Leidenschaft, Ihre Lieblingstees, Kekse, Kuchen, Süßigkeiten und Feiertagslieblinge direkt an Ihre Haustür zu liefern.

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