케냐 화이트 라이노 말차 리프 티

English Tea Store의 케냐 화이트 코뿔소 말차는 부드럽고 상쾌하며 풍미가 풍부한 그린티와 화이트 티 블렌드입니다.

이름이 암시하는 것과는 달리, 장엄한 화이트 코뿔소는 실제로 회색입니다. 화이트 코뿔소라는 이름은 네덜란드어 단어 wijd의 영어식 잘못된 발음에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 이는 '넓은'을 의미하며, 남아프리카 공화국의 초기 네덜란드 정착민들이 이 코뿔소를 그렇게 불렀습니다. 그리고 이 장엄한 짐승은 실제로 넓습니다. 화이트 코뿔소는 세계에 남아 있는 마지막 대형 동물군 중 하나로, 거대한 육상 포유류가 지구 대부분을 배회하던 시대에서 남겨진 종입니다. 오늘날 약 17,500마리로 추산되는 화이트 코뿔소는 남아프리카, 나미비아, 짐바브웨, 우간다, 케냐의 삼림 지대와 초원을 배회합니다. 이 놀라운 차의 원산지인 케냐 리프트 밸리에서는 무성한 차 농장 근처 땅에서 화이트 코뿔소가 풀을 뜯는 모습을 흔히 볼 수 있으며, 이는 이 놀라운 지역의 생물 다양성을 증명합니다.

이 혁신적인 케냐 차를 만드는 데 사용되는 찻잎은 밝은 태양 아래 높은 고도에서 재배되며, 그 결과 항산화제, 폴리페놀 및 탁월하게 상쾌한 풍미가 가득합니다. 가장 어린 잎만을 따서 가공하고 전통적인 돌 맷돌로 조심스럽게 갈아 매우 부드러운 농도로 만듭니다. 그 결과로 나오는 한 잔은 진하고 풍부하며, 따뜻하고 이끼 낀 풀 향과 우롱차의 은은한 꽃 향이 어우러집니다.

뜨거운 차 우려내는 방법: 여과했거나 갓 받은 물을 끓인 다음 약 180°F/82°C로 식힙니다. 컵에 말차 약 1티스푼을 넣습니다. 8온스/250밀리리터의 물을 붓고 빠르게 저어서 즐기세요.

의식용 말차: 의식용 말차를 우리려면 일본 다도 도구 세트(그릇, 계량 스푼, 휘스커)가 필요합니다.

• 끓는 물로 다기 그릇을 데웁니다.


• 말차 휘스커를 그릇 중 하나의 끓는 물에 약 10초간 담가 끝부분을 적십니다.


• 물을 버리고 종이 타월로 그릇을 말립니다.


• 티스푼을 사용하여 각 그릇에 말차 2스쿱을 넣습니다.


• 각 그릇에 뜨거운 물 1/3컵을 붓습니다.


• 천천히 차 표면에 떠 있는 말차 덩어리를 가라앉힙니다.


• 차 표면이 거품이 날 때까지 휘스커를 앞뒤로 더 빠르게 저어줍니다.


• 즉시 마십니다. (일본에서는 그릇 전체를 빠르게 3번에 걸쳐 마시는 것이 관례입니다.)

뜨거운 말차 라떼 우려내는 방법 - 빠른 방법: 8온스(225밀리리터) 1인분당 1/2티스푼(1그램)을 사용합니다. 컵 바닥에 1/2티스푼(1그램)을 넣고 뜨거운 물 2온스를 부어 잘 저어 부드러운 페이스트 같은 액체를 만듭니다. 갓 데운 우유(또는 대체품)를 위에 붓고 기호에 맞게 단맛을 더합니다. (메이플 시럽이나 꿀을 추천합니다.)

차가운 말차 라떼 우려내는 방법: 8온스(225밀리리터) 1인분당 1/2티스푼(1그램)을 사용합니다. 컵 바닥에 1/2티스푼(1그램)을 넣고 뜨거운 물 2온스를 부어 잘 저어 부드러운 페이스트 같은 액체를 만듭니다. 갓 데운 우유(또는 대체품)를 위에 붓고 기호에 맞게 단맛을 더합니다. 30-60분간 식힌 후 얼음 위에 붓습니다.

천천히 우려낸 아이스 말차: 유리 피처에 말차 3티스푼을 넣습니다. 피처에 얼음을 가득 채우고 그대로 둡니다. 몇 시간 후 얼음이 녹고 차가 우려집니다. 말차가 잘 섞이도록 강하게 저어줍니다. 얼음 위에 붓고 즐기세요.

으깬 얼음과 라임을 곁들인 말차 생강차: (재료 – 말차 2티스푼, 다진 생강 2테이블스푼, 얼음 1/2컵, 라임 1/2개 즙, 꿀 약간)

• 블렌더에 얼음, 말차, 생강을 넣고 얼음이 으깨질 때까지 갈아줍니다.


• 차가운 유리잔에 붓습니다.


• 기호에 맞게 라임 주스와 꿀을 추가합니다.

3가지 크기로 제공됩니다 (위의 옵션에서 선택하세요):

• English Tea Store의 케냐 화이트 코뿔소 말차 잎차를 처음 사용해 보시나요?

  1온스 샘플 사이즈를 사용해 보세요.
• 내용물: 잎차 순중량 2온스
• 내용물: 잎차 순중량 8온스

내용물: 잎차 순중량 1온스

카페인 함량: 낮음 - 이 차에는 L. 카멜리아 시넨시스 계열에서 발견되는 천연 카페인이 포함되어 있습니다. 끓는 물에 5분간 우려낸 녹차 한 잔에는 22~29밀리그램의 카페인이 포함됩니다. 같은 크기의 커피 한 잔에는 80~100밀리그램의 카페인이 포함됩니다. 카페인은 매우 뜨거운 물에 빠르게 용해됩니다. 이 차의 카페인 함량을 줄이려면 찻잎을 매우 뜨거운 물에 잠깐 헹구면 맛에 약간의 영향만 주면서 카페인 함량을 25-50% 줄일 수 있습니다.

항산화제 함량: 매우 높음 - 말차를 마실 때 실제로 찻잎을 모두 섭취하게 됩니다. 일본의 과학적 테스트에 따르면 이 사실로 인해 말차의 항산화 이점은 일반적인 방식으로 섭취하는 일반 녹차보다 5-9배 더 높을 수 있습니다. 케냐 녹차나 케냐 화이트 티와 같은 고산지 차로 만든 말차는 기록된 차 중 가장 높은 항산화 수치를 가지며, 일본
녹차보다 상당히 높습니다.

세부 정보

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제품 세부 정보

우리는 윤리적 차 파트너십의 자랑스러운 회원인 공급업체와 손잡고 일합니다. 우리는 함께 모든 수준에서 근로자 평등을 조성하고, 지속 가능한 환경을 만들고, 번성하는 차 산업을 육성하는 데 전념하고 있습니다.

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English Tea Store는 미국에 뿌리를 두고 차와 잘 알려진 영국 별미를 위한 최고의 온라인 목적지입니다. 2003년, 우리는 좋아하는 차, 비스킷, 쿠키, 사탕, 휴일 인기 상품을 여러분의 문앞까지 배달하는 열정으로 정통 영국 전통에 몰두하기 시작했습니다.

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