Kenia White Rhino Matcha Losse Blad Thee

De Kenya White Rhino Matcha van English Tea Store is een zachte, frisse en smaakvolle mix van groene en witte thee.

Ondanks wat de naam zou doen vermoeden, is de Majestic White Rhino eigenlijk grijs. De naam White Rhino zou zijn ontstaan door een Engelse verkeerde uitspraak van het Nederlandse woord wijd, wat 'breed' betekent, en zo stond de neushoorn bekend bij de vroege Nederlandse kolonisten van Zuid-Afrika – en breed is dit prachtige beest. De witte neushoorn is een van de laatste megafauna ter wereld, soorten die overbleven uit een vervlogen tijdperk waarin reusachtige landzoogdieren over het grootste deel van de aarde zwierven. Tegenwoordig, met een geschatte populatie van ongeveer 17.500 dieren, zwerft de witte neushoorn door de bossen en graslanden van Zuid-Afrika, Namibië, Zimbabwe, Oeganda en Kenia. In de Keniaanse Riftvallei, de oorsprong van deze prachtige thee, is het niet ongebruikelijk om witte neushoorns te zien grazen op land nabij de weelderige theeplantages, een bewijs van de biodiversiteit van dit opmerkelijke gebied.

De thee die wordt gebruikt om deze innovatieve Keniaanse thee te maken, wordt op grote hoogte verbouwd onder de felle zon en zit daardoor boordevol antioxidanten, polyfenolen en een uitzonderlijk frisse smaak. Alleen de jongste bladeren worden geplukt, verwerkt en zorgvuldig gemalen met een traditionele stenen molen tot een uitzonderlijk gladde consistentie. Het resulterende kopje is dik en rijk met heerlijk warme, mosachtige tonen van gras en lichte bloemige ondertonen van oolong.

Hete thee zetmethode: Breng gefilterd of vers getapt water aan de kook en laat afkoelen tot ongeveer 180°F/82°C. Doe ongeveer een theelepel Matcha in je kopje. Voeg 8 ounces/250 milliliter water toe, klop krachtig en geniet.

Ceremoniële Matcha: Houd er rekening mee dat je voor het zetten van Ceremoniële Matcha een set Japanse theeceremonie-benodigdheden nodig hebt. (Kommetjes, schepjes en een klopper).

• Bereid theekommetjes voor door ze op te warmen met gekookt water


• Bereid je Matcha-klopper voor door de punt ongeveer 10 seconden in het gekookte water in een van de kommetjes te weken


• Giet het water eruit en droog het kommetje af met een papieren handdoek


• Voeg met je theelepel 2 schepjes Matcha toe aan elk kommetje


• Schenk 1/3 kopje heet water in elk kommetje


• Duw langzaam eventuele losse Matcha-deeltjes die op het oppervlak van de thee drijven onder


• Klop de thee krachtiger in een heen-en-weer beweging tot het oppervlak van de Matcha schuimig wordt


• Drink onmiddellijk op. (In Japan is het gebruikelijk om het hele kommetje in 3 snelle slokken leeg te drinken)

Hete matcha latte zetmethoden - snelle methode: Gebruik 1/2 theelepel (1 gram) per portie van 8 ounces (225 milliliter). Voeg 1/2 theelepel (1 gram) toe aan de bodem van het kopje en voeg 2 ounces heet water toe en meng krachtig tot een gladde pasta-achtige vloeistof. Top af met vers gestoomde melk (of een vervanger) en zoet naar smaak. (Probeer ahornsiroop of honing)

IJskoude matcha latte zetmethoden: Gebruik 1/2 theelepel (1 gram) per portie van 8 ounces (225 milliliter). Voeg 1/2 theelepel (1 gram) toe aan de bodem van het kopje en voeg 2 ounces heet water toe en meng krachtig tot een gladde pasta-achtige vloeistof. Top af met vers gestoomde melk (of een vervanger) en zoet naar smaak. Laat 30-60 minuten afkoelen en schenk over ijs.

Langzaam gezette ijskoude Matcha: Doe 3 afgestreken theelepels Matcha in een glazen kan. Vul de kan met ijs en laat staan. Na een paar uur is het ijs gesmolten en is de thee getrokken. Roer krachtig om ervoor te zorgen dat de Matcha in suspensie gaat. Schenk over ijs en geniet.

Matcha Gemberthee met crushed ijs en limoen: (Ingrediënten – 2 afgestreken theelepels Matcha, 2 eetlepels gehakte gember, 1/2 kopje ijs, sap van 1/2 limoen, een scheutje honing)

• Blend ijs, Matcha en gember in een blender tot het ijs fijn is


• Schenk in een gekoeld glas


• Voeg limoensap en honing naar smaak toe

Beschikbaar in 3 maten (selecteer hierboven een van de opties):

• Voor het eerst English Tea Store's Kenya White Rhino Matcha Losse Thee proberen?

  Probeer ons proefformaat van 1 ounce.
• Inhoud losse thee nettogewicht 2 ounces
• Inhoud losse thee nettogewicht 8 ounces

Inhoud losse thee nettogewicht 1 ounce

Cafeïnegehalte: Laag - Deze thee bevat natuurlijke cafeïne die voorkomt in de L. Camellia Sinensis-familie. Een kopje groene thee dat 5 minuten in gekookt water wordt getrokken, bevat tussen de 22 en 29 milligram cafeïne. Een even groot kopje koffie bevat tussen de 80 – 100 milligram cafeïne. Cafeïne wordt snel oplosbaar in zeer heet water. Als u het cafeïnegehalte in deze thee wilt verlagen, kunt u de theebladeren kort spoelen in extreem heet water; dit vermindert het cafeïnegehalte met 25-50% met slechts een klein effect op de smaak.

Antioxidantgehalte: Superhoog - Wanneer je matcha consumeert, consumeer je daadwerkelijk alle theebladeren. Wetenschappelijk onderzoek in Japan heeft aangetoond dat het antioxidantvoordeel van matcha hierdoor tot 5-9 keer groter kan zijn dan bij normale groene thee die op de conventionele manier wordt geconsumeerd. Matcha gemaakt van theesoorten van grote hoogte, zoals Keniaanse groene thee of Keniaanse witte thee, heeft een van de hoogste antioxidantgehaltes die ooit voor thee zijn gemeten - aanzienlijk meer dan Japanse
groene thee.

Details

Koop hoeveelheden van 2 of meer en ontvang 10% korting!

Productdetails

We werken hand in hand met leveranciers die trotse leden zijn van het Ethical Tea Partnership. Samen zetten we ons in voor gelijkheid van werknemers, duurzame omgevingen en het koesteren van een bloeiende thee-industrie op elk niveau.

Een voorproefje van Britse tradities sinds 2003

English Tea Store is gevestigd in de VS als de belangrijkste online bestemming voor thee en bekende Britse delicatessen. In 2003 begonnen we ons onder te dompelen in authentieke Engelse tradities met een passie voor het bezorgen van uw favoriete thee, biscuits, koekjes, snoep en feestdagenfavorieten rechtstreeks aan uw deur.

Nu winkelen