如何使用 Bisto 洋蔥肉汁顆粒製作烤雞大餐

快速解答

Bisto 洋蔥肉汁粉可以快速做出美味的肉汁，適合搭配烤肉大餐。只需加入滾水（或牛奶以增加濃郁度），攪拌至濃稠，然後淋在肉類和馬鈴薯上即可。

逐步指南：製作 Bisto 洋蔥肉汁

1. 煮沸液體： 將 1 杯（240 毫升）的水或牛奶煮至沸騰。標準肉汁請使用水。若想更濃郁，請使用全脂牛奶。常見錯誤是使用冷液體——肉汁粉無法完全溶解，會留下結塊。 務必使用沸騰的液體，才能做出順滑、無結塊的肉汁。
2. 加入肉汁粉： 量取 2 湯匙（約 15 公克）的 Bisto 洋蔥肉汁粉，放入耐熱壺或肉汁盅。將沸騰的液體倒入肉汁粉上，同時持續攪拌。持續攪拌約 30 秒，直到混合物變濃稠。常見錯誤是先將肉汁粉放入鍋中，再加入液體——這可能導致結塊。 將液體倒入肉汁粉，而不是相反。
3. 調整濃稠度並享用： 讓肉汁靜置 1 分鐘。如果太濃，加入少許熱水攪拌。如果太稀，加入一茶匙肉汁粉並攪拌。立即淋在烤肉、馬鈴薯泥或約克郡布丁上。常見錯誤是讓肉汁靜置太久才享用——可能會形成薄膜或變得太濃。 新鮮享用肉汁以獲得最佳口感；如有需要，可輕輕重新加熱，加入少許水使其變稀。

本指南使用的產品

• Bisto 洋蔥肉汁粉 - 6.70 盎司（190 公克）: Bisto 洋蔥肉汁粉 - 6.70 盎司（190 公克）。只需加入滾水，攪拌至濃稠，然後淋在菜餚上。若要更濃郁、更滑順的醬汁，請使用沸騰的牛奶代替水。這樣可以根據需求調整肉汁的濃郁度，無需額外食材。使用牛奶代替水能帶來絲絨般的口感，與馬鈴薯泥完美搭配。