شاي المتة الأخضر العشبي - ورق سائب
Category: الشاي حسب النوع
مزيج شاي الأعشاب الأخضر يربا ماتي من متجر الشاي الإنجليزي هو عشب محضر من أوراق شجيرة دائمة الخضرة في أمريكا الجنوبية، يُعرف يربا ماتي أيضًا بشاي باراغواي. الشجيرة، Illex paraguayensis، قريبة من القداس الشائع؛ الأوراق بيضاوية ويبلغ طولها حوالي 6 بوصات، والأزهار صغيرة وبيضاء، وتنمو الثمار في مجموعات صغيرة من التوت الأحمر القريب من سيقان النبات. مثل غوارانا ويوبو، ماتي هو شاي الأعشاب الوحيد الذي يحتوي على الكافيين - وهو غني به بالفعل - حيث أن المحتوى مشابه لقهوة أرابيكا.
يُطلق عليه أحيانًا "مشروب الآلهة" من قبل العديد من السكان الأصليين في أمريكا الجنوبية، وقد تم تخمير هذا الشاي لقرون. زرعه المبشرون اليسوعيون لأول مرة، وأسست أول مزارع ماتي في منتصف القرن السابع عشر. تُعالج الأوراق بشكل مشابه لأوراق الشاي - تُقطع أطراف الفروع قبل أن تصل الأوراق إلى النمو الكامل، وتُبخر وتجفف. ثم تُنخل الأوراق المجففة وتُترك لتنضج لتعزيز النكهة.
كيفية تحضير الشاي
متوفر بثلاثة أحجام (يرجى الاختيار من الخيارات أعلاه):
-
هل تجرب شاي يربا ماتي الأخضر السائب من متجر الشاي الإنجليزي لأول مرة؟
جرّب حجم العينة لدينا وهو 1 أونصة. - المحتويات: شاي سائب الوزن الصافي 4 أونصات
- المحتويات: شاي سائب الوزن الصافي 16 أونصة (1 رطل)
محتوى الكافيين: متوسط - يحتوي هذا الشاي على كافيين طبيعي موجود في عائلة L. Camellia Sinensis. كوب من الشاي الأخضر منقوع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق سيحتوي على ما بين 22 إلى 29 ملليغرام من الكافيين. كوب بنفس الحجم من القهوة سيحتوي على ما بين 80 - 100 ملليغرام من الكافيين. يصبح الكافيين قابلاً للذوبان بسرعة في الماء الساخن جدًا. إذا كنت ترغب في تقليل مستوى الكافيين في هذا الشاي، فإن شطف أوراق الشاي لفترة وجيزة في ماء ساخن جدًا سيقلل محتوى الكافيين بنسبة 25-50٪ مع تأثير طفيف فقط على الطعم.
محتوى مضادات الأكسدة: مرتفع جدًا - كلما طالت مدة نقع الشاي، زاد استخلاص البوليفينول. (نتائج الاختبار مبنية على 5 دقائق من النقع. قد تختلف نسب البوليفينول حسب الدفعة، ودرجة الشاي، وطريقة الاختبار، ودرجة حرارة الماء، وطزاجة الشاي). يتم استخلاص المزيد من مضادات الأكسدة من الشاي (L. Camellia Sinesis) كلما طالت مدة تخميره. وكلما زاد استخدام الشاي، زادت فائدة مضادات الأكسدة.
التفاصيل
كيفية تحضير الشاي
تفاصيل المنتج
| السمة | القيمة |
|---|---|
| العرض | 5.25 (بوصة) |
| الارتفاع | 3.0 (بوصة) |
| العمق | 7.25 (بوصة) |
| بلد المنشأ | الصين |
| النوع | شاي الأعشاب وشاي ماتي |
| الخيارات الغذائية | يحتوي على كافيين، نباتي، خالٍ من الألبان، خالٍ من المكسرات، خالٍ من السكر، نباتي صرف، خالٍ من الغلوتين، وأعشاب |
| الموسم | كل يوم |
| الحجم | 4 أونصات |
| النكهة | يربا ماتي |
| المكونات | ماتي أخضر |
نعمل يدًا بيد مع موردين فخورين بعضوية شراكة الشاي الأخلاقية. معًا، نحن ملتزمون بتعزيز المساواة بين العمال، وخلق بيئات مستدامة، ورعاية صناعة شاي مزدهرة على كل المستويات.
طعم التقاليد البريطانية منذ 2003
متجر الشاي الإنجليزي متجذر في الولايات المتحدة كوجهة رائدة عبر الإنترنت للشاي والمأكولات البريطانية الشهيرة. في عام 2003، بدأنا في الانغماس في التقاليد الإنجليزية الأصيلة بشغف لتوصيل أنواع الشاي المفضلة لديك، والبسكويت، والكوكيز، والحلوى، وأطعمة الأعياد المفضلة إلى عتبة داركم.
تسوق الآن
